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电饭煲内胆材质以及电饭煲使用寿命

发表时间:2020-05-23
【导读】:现在科技越来越发达,我们的厨房用品也越来越多样化。对于烹饪工具来说,现在有很多都是通过电来运行的,比如电饭煲就是一款很基础的厨具了。今天主要带来电饭煲内胆材质以及电饭煲使用寿命 。

现在科技越来越发达,我们的厨房用品也越来越多样化。对于烹饪工具来说,现在有很多都是通过电来运行的,比如电饭煲就是一款很基础的厨具了。今天主要带来电饭煲内胆材质以及电饭煲使用寿命

一、电饭煲内胆材质

1、铝质内胆

铝导热均匀,成型容易,比较美观,可以其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但是在实际的使用过程中铝质内胆不能够直接与食物接触,必须要进行表面的保护处理。铝质内胆的制造中常用到变薄拉伸技术,这种技术能够使锅沿和锅底保持必要的厚度,在节省材料的前提下,内胆看起来显得更厚一些。

2、不锈钢内胆

最好的不锈钢内胆是选用304板材加工制成,304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。一般4L的内胆采用0.5左右的板材,5L、6L内胆采用0.8左右的板材。稍差一级不锈钢内胆会选用202板材加工,202板材的防锈能力比304板材就要略差一点。更为低端一些的不锈钢内胆用201板材来制作。由于目前国内能采购到的201不锈钢其有害金属的溶出量一般很难符合国家关于不锈钢食具容器卫生标准,因此售价非常低的不锈钢内胆的电饭煲一定要慎选。

3、复合多层材料内胆

复合多层材料内胆是由多种材料加工而成,分为:外铝内钢两层复合板内胆,它的内表面是不锈钢,既满足了内表面是不锈钢的要求,又利用铝的整体均热作用改善了不锈钢的导热性能;外钢内铝两层复合内胆,内胆内壁是铝质外层为不锈钢,内层铝的表面不能直接接触食物,需要进行表现保护处理;钢铝钢三层复合内胆,内外看到的都是不锈钢,中间是铝夹层。

4、陶瓷(紫砂)内胆

紫砂隶属陶器,是一种安全的无机材料。紫眇制成的内胆,富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素,烹煮食物口感好,且表面超硬耐磨,耐酸碱和腐蚀性强,保温性能好等。

二、如何延长电饭煲使用寿命

1、锅底部应避免碰撞变形。发热盘与内锅之间必须保持清洁,切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘。

2、内锅可用水洗涤,但外壳及发热盘切忌浸水,只能在切断电源后用湿布抹净。

3、不宜煮酸、碱类食物,也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。

4、使用时,应将蒸煮的食物先放入锅内,盖上盖,再插上电源插头;取出食物之前应先将电源插头拔下,以确保安全。包装及储运时通常电饭锅置于纸盒中,上下衬有防震发泡材料,附件置于塑料袋中放于锅内,数只纸盒放入一大瓦楞纸箱内,外扎带紧固,并有规定的标记。每台电饭锅中必须有产品合格证及使用说明书。运输中纸箱应小心轻放,储存的仓库应通风良好无腐蚀性气体。

关于电饭煲内胆材质本文一共总结了四种材质,一是铝质内胆,二是不锈钢内胆,三是复合多层材料内胆,四是陶瓷(紫砂)内胆。对于如何延长电饭煲使用寿命,本文也提到了四点,大家使用电饭煲的时候可以多多注意一下。


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