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水果食用有宜忌 饭后水果选择也有讲究

发表时间:2020-01-08
【导读】:水果是生活最不可缺少的健康食品之一,加上气候干燥、人体容易流失水分,水果更是成为补水嫩肤的好食物。不过,水果虽然营养健康,其食用也有宜忌。下面跟随小编了解一下吧!
  水果是生活最不可缺少的健康食品之一,加上气候干燥、人体容易流失水分,水果更是成为补水嫩肤的好食物。不过,水果虽然营养健康,其食用也有宜忌。下面跟随小编了解一下吧!
  误区1:饭后立即吃水果,有助消化
  NO!胖人饭前吃,瘦者饭后吃
  水果属于低热能食物,本身产热少。饭前吃水果可以减少胃容量,有利于减少其他食物的摄入量,防止热能摄入过多,对预防长胖有一定好处。
  对于需要减肥的人,在饭前吃水果比单纯节制膳食有更好的效果。然而,对于无需减重的人来说,水果应在饭后吃。
  至于饭后多长时间,可按个人感觉来定。
  如果餐后胃中饱胀,就可以在饭后1-2小时吃水果;如果正餐进食少,还有胃口,就无妨当时进食水果。

  误区2:只吃水果能减肥

  NO!大部分水果吃多了会胃痛腹胀
  大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多容易引起胃痛、腹胀,所以吃水果也要“辨证下药”。
  胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。
  有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。
  香蕉含糖和钾很高,血糖高者和肾功能不全者要少吃。
  误区3:水果当饭,养颜美容
  NO!容易导致营养不良
  人体每天除了需要大量糖分外,还需要足够的蛋白质、脂肪等营养素来维持身体机能。
  虽然水果含水分85%以上,但水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量极少,如果长时间把水果当饭,必定导致蛋白质、脂类等摄入不足,最终导致营养不良和贫血。
  误区4:空腹吃水果无所谓
  NO!有些水果在餐前食用要慎重
  水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。
  大部分水果可以在餐前食用,但是如山楂、柿子、橘子、葡萄、菠萝等这类富含机酸的水果就不宜在餐前或空腹吃。
  此外,荔枝、木瓜等也应该在饭后半小时再食用,既可防止消化不良,又可防止这些本来对身体有益的东西变成有害的物质。
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